Ilgtspējība: kā vistas audzēšana ietekmē vidi?

Tā kā veselīga pasaule ir būtiska vistas audzēšanas biznesa panākumiem, šī nozare ir apņēmusies pieņemt ekoloģiski atbildīgas un ilgtspējīgas vistas audzēšanas metodes. Galu galā cāļu audzēšanai ir nepieciešama senatnīga vide ar daudziem dabas resursiem, piemēram, ūdeni, zemi un gaisu.

Uzturēt un cīnīties par humānu izturēšanos pret mūsu visvērtīgāko īpašumu, mūsu vistām, ir būtiska vistas gaļas biznesa dzīvotspējai.

Kāda ir vistas audzēšanas ūdens pēda? Vai vistas ražošanā tiek izmantots daudz ūdens?

1. Ir vairāki veidi, kā ūdens tiek izmantots visā vistas ražošanas procesā.

2. Laistītu kultūras (proti, kukurūzas un sojas pupiņas) vistu barībai

3.Lai cāļi dzer fermā

4. Lai atdzesētu putnus, izmantojot iztvaikošanas dzesēšanas šūnas siltākas temperatūras laikā

5. Iztīrīt un dezinficēt iekārtas apstrādes rūpnīcā

Kā nodrošināt, lai vistu ferma netērētu ūdeni? Vai varat pastāstīt, kādu ūdens taupīšanas aprīkojumu izmanto lauksaimnieki?
Visas audzēšanas mājas vai ēkas, kurās audzē broileru cāļus, ir savienotas ar datoriem, kas izseko un reģistrē saimniecībā izmantotā ūdens daudzumu. Lai novērstu nelietderīgu ūdens izmantošanu tādu problēmu kā noplūdes dēļ, lauksaimnieki rūpīgi seko saviem ūdens lietošanas paradumiem.

Krūšu dzirdināšanas sistēmas tiek plaši izmantotas mūsdienu vistu fermās, jo tās ir efektīvas un palīdz ietaupīt ūdeni. Līdzīgi kā truša vai kāmja ūdens pudeles lodīšu gultņu izvietojums, nipeļu laistīšanas sistēmas nodrošina vieglu piekļuvi ūdenim, nospiežot tapu. Ikreiz, kad kāds no putniem nospiež tapu, ūdens izplūst. Tikai tad, kad putni aktīvi meklē ūdeni, tas tiek padots, samazinot iespējamību, ka tas izšļakstās pakaišos vai grīdā zemāk.

Audzētavas vienā galā ir uzstādīti vēsu šūnu spilventiņi, kas iztvaiko ūdeni, bet otrā galā ir uzstādīti lielie tuneļa izplūdes ventilatori. Tas ne tikai palīdz uzturēt komfortablu temperatūru vistām, bet arī palīdz ietaupīt ūdeni fermā.

Vai vistu augšanai nepieciešams daudz barības? Vai ar vistu barības gatavošanu ir saistītas ievērojamas ekoloģiskas izmaksas?
Profesionāli dzīvnieku uztura speciālisti bieži izmanto kukurūzas un sojas pupu miltu kombināciju kā galvenās sastāvdaļas vistu barībā. Šī metode garantē, ka katrs putns saņem noteikto barību noteiktajā barošanas stundā. Cāļi attīstīsies ātrāk, ja tos baro ar barojošu diētu, un tiem kopumā būs nepieciešams mazāk barības. Hormonu vai steroīdu lietošana vistu barībā ir pretrunā ar likumu.

Viens no pārsteidzošākajiem faktiem par vistu audzēšanu ir tas, ka lielākā daļa vistu fermām nepieciešamā ūdens tiek iegūta no kukurūzas un sojas pupiņu audzēšanas, ko izmanto vistu barībā. Lai saražotu 1 mārciņu vistas, ir vajadzīgas tikai aptuveni 1,82 mārciņas barības, kas ir viens no labākajiem rādītājiem visā ASV lopkopībā. "Plūsmas konvertēšana" apraksta šo procesu. 60. gados tas prasīja tikai 2,4 mārciņas pārtikas. Jums var nešķiet, ka tas ir liels darījums, taču, ja padomājat, ka mēs ietaupām ievērojamu daudzumu zemes, ūdens un emisijas, jo mums katru gadu nav jābaro 9 miljardi vistu, kļūst skaidrs, ka tas ir nozīmīgs sasniegums.

Daudzu iemeslu dēļ vistas ir visefektīvākās sauszemes mājlopu sugas, kas pārvērš barību ēdamā gaļā:

Konservatīvā audzēšana
Labāki dzīves apstākļi ar klimata kontrolētām kūtīm un modernām tehnoloģijām, kā arī aizsardzība pret augstām temperatūrām, plēsējiem un slimībām, kā arī katram cāļu dzīves posmam izstrādāta barība.
Mūsdienīgas bioloģiskās drošības procedūras
Veterinārārstu veiktās kontroles
Visu šo apsvērumu rezultātā cāļiem ir mazāka ietekme uz vidi, jo tiem ir nepieciešams mazāk graudu un ūdens, lai sasniegtu tirgus svaru.

Vai pastāv risks, ka vistas kūtsmēsli var sabojāt dzeramo ūdeni?
Kad runa ir par kultūraugu mēslošanu un dzīvnieku atkritumu apstrādi, lauksaimniekiem ir jāievēro tā sauktie "uzturvielu pārvaldības plāni". Šajos plānos ir izklāstīti maksimāli pieļaujamie mēslojuma, kūtsmēslu un citu barības vielu avotu daudzumi, ko var izmantot kultūraugiem, negatīvi neietekmējot ūdens kvalitāti. Vispārīgi runājot, ja jūs gatavojaties izmantot savu īpašumu, lai audzētu augus, dzīvniekus, barību, šķiedrvielas vai jebko citu, jums būs nepieciešams uzturvielu pārvaldības plāns.

Aizsargājot ūdens kvalitāti, šie barības vielu pārvaldības plāni nosaka, kā lauksaimnieki un pilsētu zemes apsaimniekotāji atbildīgi izmanto mēslojumu, dzīvnieku mēslus un citus barības vielu avotus.

Veģetatīvo buferu stādīšana starp vistu novietnēm palīdz absorbēt saimniecībā esošo ūdeni, putekļus vai piesārņotājus, kas palīdz lauksaimniekiem samazināt noteci un emisijas.

Lai novērstu atkritumu aizplūšanu, zemnieki pie katras audzēšanas mājas durvīm bieži izbūvē betona paliktņus ar lielu izmantošanu. Lauksaimnieki, kuri neplāno nekavējoties izlietot atkritumus, glabā tos šķūnī, kas vēl vairāk samazina iespēju, ka tās var piesārņot tuvumā esošos ūdens krājumus.

Kā vistas rūpniecība ierobežo enerģijas izmantošanu?

LED apgaismojums ir aizstājis kvēlspuldzes lielākajā daļā putnu fermu, jo tas patērē 80-85 procentus mazāk enerģijas. Lai nodrošinātu vislabākos iespējamos apstākļus vistām audzēšanas mājā, vienlaikus samazinot gāzes un enerģijas patēriņu, lielākā daļa mūsdienu iekārtu balstās uz ļoti sarežģītiem datoriem, lai automatizētu ventilācijas un apkures sistēmas.

Cenšoties samazināt oglekļa pēdas nospiedumu, daži mājputnu ražotāji pāriet uz saules enerģiju. Lai samazinātu izmaksas un to ietekmi uz vidi, Terija Vilka-Kinga, piemēram, savā saimniecībā ievietoja saules paneļus. Viņas putnu fermas enerģijas patēriņš pēc uzstādīšanas ir krasi samazinājies. Tims un Dīna, divi Kentuki štata putnu audzētāji, uzstādīja saules paneļus un samazināja ikgadējo ogļu patēriņu par sešdesmit līdz septiņdesmit tonnām. Dīna skaidro: "Mēs vēlējāmies palielināt savu nospiedumu un ievērojami samazināt elektrības rēķina izmaksas, tāpēc mēs uzstādījām saules paneļus."

Kā tiek izmantota pārējā vistas daļa, izņemot gaļu?
Visas putna daļas, ne tikai parastās aizdomās turamās personas, piemēram, krūtis, spārni, kājas un augšstilbi, tiek lietderīgi izmantotas. Šie ir daži no daudzajiem veidiem, kā vistas gaļu izmanto atkārtoti un pārstrādā.

Īpaši novērtētas ir vistas spalvas. Amerikas Savienoto Valstu vistas rūpniecība ik gadu saražo aptuveni 1,6 miljonus tonnu spalvu. Tā kā tajās ir tik daudz olbaltumvielu, lielākā daļa spalvu galu galā tiek sasmalcinātas "spalvu miltos" un izbarotas liellopiem. Plastmasas stiprinājumus var izgatavot arī no spalvām.
Putnu gaļas nozarē vārds vistas pēdām ir "ķepas". Aptuveni 330 tonnas vistu ķepu katru gadu tiek izsūtītas no ASV uz Āzijas tirgiem. Jūs varat tos iegādāties kā suņu gardumus vai Āzijas pārtikas preču veikalos Amerikas Savienotajās Valstīs.
Lielveikalā varat iegādāties vistu sirdis un vistu aknas (guzuļus). Apmetuma rūpnīcām var piegādāt liekās vistas daļas, lai tās pārstrādātu lolojumdzīvnieku barībā.

Vai cilvēkiem planētas labā vajadzētu patērēt mazāk gaļas, pat vistas? Kā ir ar no augiem ražotu gaļas aizstājēju ilgtspējību?
Straujāks iedzīvotāju skaita pieaugums ir vērojams globālā mērogā. Vairāk cilvēku nozīmē lielāku vajadzību pēc pārtikas. Broileru cāļu bizness ir paredzēts, lai apmierinātu klientu pieaugošo pieprasījumu, vienlaikus samazinot tā negatīvo ietekmi uz vidi.

Tas ietekmēs ekosistēmu neatkarīgi no tā, vai olbaltumvielas nāk no augiem vai dzīvniekiem. Vidi pastāvīgi ietekmē lauksaimniecība. Šī iemesla dēļ mēs vienmēr meklējam veidus, kā uzlabot sevi un samazināt savu ietekmi uz planētu.

Ražošanas tehnoloģiju progresam nekad nevajadzētu būt par cāļu vai to cilvēku labklājības cenu, kas tās ēd, un vistas bizness vienmēr meklē novatoriskas metodes, lai to paveiktu.

Mēs esam uz pareizā ceļa; cāļu ražošanai ir mazāka ekoloģiskā pēda nekā praktiski jebkura cita veida lopkopība, un mēs pastāvīgi uzlabojam un paplašinām savus videi draudzīgos paņēmienus, lai nodrošinātu, ka mēs atstājam planētu labākā stāvoklī nekā tad, kad to atradām.

Benwei vistu kūts apgaismojums olu ražošanai