Gaismas krāsas ietekme uz mājputnu veselību un labturību
Kāpēc apgaismojuma īpašības ir nozīmīgas?
Gaismai ir izšķiroša nozīme mājputnu attīstībā, jo lauksaimnieki cenšas nodrošināt putniem vislabākos apstākļus, lai tie varētu pilnībā realizēt savu ģenētisko potenciālu. Jāņem vērā tādi faktori kā gaismas avota veids, viļņa garums, fotoperiods (gaismas-tumsas ciklu izvietojums), gaismas intensitāte un fotoavota organizācija.
Daudz pētījumu ir veikts par fotoperiodiem un gaismas intensitāti, bet mazāk ir par dažādu gaismas avotu un viļņu garumu (krāsu) priekšrocībām.
Iepriekšējie pētījumi liecināja, ka zilā gaisma var mazināt stresu un veicināt vistu attīstību, taču bija jautājumi par to, vai putni nepalaidīs garām vizuālās norādes, pakļaujoties vienam gaismas viļņa garumam. Turklāt citi pētījumi atklāja, ka sarkanā gaisma veicināja olu veidošanos, aptumšojot jautājumu par to, kāda veida gaisma ir visnoderīgākā.
Putniem ir atšķirīgas gaismas uztveres sistēmas nekā cilvēkiem, jo tie var redzēt gan redzamajā, gan UV diapazonā, turklāt tiem ir gaismas uztveršanas receptori citās ķermeņa daļās, izņemot acis. Pielāgojot hormonu līmeni, gaismas informācija, ko apstrādā putnu smadzenes, ir ļoti svarīga vielmaiņas un imūnsistēmas kontrolei.
Vai broileri dod priekšroku "siltas" vai "aukstas" krāsas gaismas avotiem?
Anja B. Riber vienā no saviem pētījumiem mēģināja noteikt divu dažādu gaismas diožu veidu ietekmi uz uzvedību, labklājību un veiktspēju.
Gaismas diodes jeb LED ir energoefektīvi aizstājēji putnu novietnēs izplatītākajam dienasgaismas apgaismojumam. Spēcīgu stimulu izmantot šādas ierīces rada mainīgās enerģijas izmaksas un pieaugošā uzmanība uz videi draudzīgām rūpnieciskām metodēm. Turklāt tiem ir ilgs lietderīgās lietošanas laiks, kas samazina uzturēšanas un nomaiņas izdevumus.
Pētījumā tika pētīti divu gaismas diožu rezultāti ar dažādām "krāsu temperatūrām", mērot Kelvinos (K). Šī frāze apraksta, kā šķiet, ka baltie un dzeltenie gaismas avoti ir krāsoti, bet siltākām krāsām ir zemāka krāsu temperatūra un otrādi.
Izmeklēšanā vistu ēkās tika izmantotas divas krāsu temperatūras. "Neitrāli baltā" gaisma 4100 K temperatūrā ir salīdzināma ar Dānijas broileru novietnēs parasti izmantoto gaismas avotu krāsu temperatūru.
Alternatīvais gaismas avots, kura krāsas temperatūra ir 6065 K, tiek saukta par "auksti baltu", jo tas izstaro vairāk gaismas ar zilām spektrālām īpašībām. Šī gaisma tika izvēlēta, jo tās krāsu temperatūra atdarina dabisko saules starojumu mākoņainā dienā tropos, tāpēc tas izskatās pēc instinktīvas izvēles pašreizējo vistu priekštečiem.
Dodot broileriem iespēju izvēlēties starp nodalījumiem ar dažādiem gaismas avotiem, pētījumā tika pārbaudīta broileru vēlamā gaišā krāsa. Viņi uzvedās brīvāk un pavadīja vairāk laika auksti baltās gaismas nodalījumā, kurā bija vairāk zilās gaismas.
Tomēr autors uzskatīja, ka izvēle nav ļoti spēcīga, jo putni nepavadīja vairāk kā 56,2 procentus no sava nomoda laika vēlamās krāsas nodalījumā.
Pašreizējais pētījums atklāja vairāk mazkustīgu uzvedību zem gaismas avota ar lielāku zilo emisiju, kas var izraisīt vairāk kāju problēmu, atšķirībā no iepriekšējiem pētījumiem, kas parādīja zilās gaismas labvēlīgu ietekmi uz cāļu labturības īpašībām, piemēram, bailēm un agresivitāti.
Putniem, kas audzēti auksti baltajā gaismā, bija lielāks ķermeņa svars, kad tie bija gatavi nokaušanai, neietekmējot citus novērtētos kritērijus, piemēram, klibumu vai dermatītu.
Ņemot vērā to, ka broileri nedaudz iecienīja šo krāsu un ka putniem, kas audzēti zem šīm gaismām, bija lielāks ķermeņa svars un krūšu muskuļu raža, zinātnieki nonāca pie secinājuma, ka šīs gaismas ir ideālākas broileru darbībai.
Vai gaiša krāsa izceļ broilerus?
H. A. Olanrewaju and colleagues conducted a second research in the same issue of Poultry Science that examined the impact of color temperatures on the blood properties of broilers raised to large weights (>3 kg).
Tā kā asins raksturlielumi var liecināt par agrīnām slimības pazīmēm un ja putni ir pakļauti stresam, pētījumos tos izmantoja kā putnu veselības un labklājības rādītāju.
Trīs dažādu krāsu temperatūras LED spuldzes — 2700 K (silts LED), 5,000 K (vēss LED #1) un 5 000 K (vēss LED #2 ) — kā arī parastā 2010 K kvēlspuldze — tika izmantota visos četros apstākļos, kādos putni tika audzēti (ICD).
Salīdzinot ar parastajām kvēlspuldzēm, broileru asinīm bija atšķirīgas īpašības, ja tās apgaismoja Cool-LED-#1 lampas. Izmantojot Cool-LED-#1 apstrādi, pētnieki atklāja pazeminātu pH līmeni, paaugstinātu oglekļa dioksīda daļējo spiedienu un samazinātu skābekļa daļējo spiedienu.
Iepriekšējā pētījumā, kurā piedalījās tie paši putni, autori atklāja, ka putniem zem Cool-LED-#1 spuldzēm bija ievērojami lielāks ķermeņa svars, kas liecina, ka tie, iespējams, nav spējuši pietiekami ventilēt. Autori izvirzīja hipotēzi, ka to varētu izraisīt akūta respiratorā acidoze. Tā rezultāts būtu acīmredzamais skābekļa trūkums audos un pārmērīgs oglekļa dioksīda daudzums.
Hormonu testēšana putniem atklāja, ka tie nav pakļauti stresam, un autori piedāvāja vairākas papildu teorijas, kas varētu izskaidrot šīs variācijas.
Zinātnieki nonāca pie secinājuma, ka nākotnē šos asins mērījumus var salīdzināt ar citos pētījumos iegūtajiem rādītājiem, lai noteiktu etalonu asins vērtībām, kurām vajadzētu būt putniem, lai saglabātu to veselību un labklājību.
Kā sarkanās un zilās gaismas ietekmē pīļu audzēšanu?
Trešā pētījuma, ko veica CL Campbell un kolēģi, mērķis bija aizpildīt šo plaisu literatūrā, pētot, kā apgaismojuma uzlabojumi vistu un tītaru fermās ietekmē pīļu ražošanu.
Šajā pētījumā pētnieki novērtēja sarkanās gaismas, kuras aptuvenais viļņa garums ir 625 nm, zilās gaismas, kuras aptuvenais viļņa garums ir 425 nm, un baltās gaismas ietekmi uz pīlēm, kas audzētas tipiskos kūtīs.
Pīles nosvēra, novērtēja to fizisko stāvokli, paņēma asins paraugus hormonu analīzei, un pēc pīļu nogalināšanas pētījuma vajadzībām tika pārbaudīta liemeņa stāvoklis. Turklāt viņi ierakstīja stundām ilgu pīļu video un izmērīja dažādu uzvedību, tostarp ēšanu un kopšanu.
Salīdzinājumā ar pīlēm, kas audzētas baltā vai zilā gaismā, sarkanā gaismā audzētās pīles uzrādīja daudz mazāku aktivitāti, turpretim noteiktās pētījumu nedēļās pīles, kas audzētas zilā gaismā, uzrādīja ievērojami augstāku aktivitātes līmeni nekā pārējās divas gaismas apstrādes grupas.
Katrā pārbaudītajā vecumā pīlēm, kas audzētas zem zilās gaismas, ķermeņa masas rādītāji bija sliktāki nekā pīlēm, kas audzētas zem sarkanās un baltās gaismas.
Lai gan liemeņu iznākums starp putnu grupām bija salīdzināms, tiem, kas audzēti zilā apgaismojumā, bija mazāks krūts gaļas īpatsvars un lielāks ādas un tauku īpatsvars nekā tiem, kas audzēti sarkanā un baltā gaismā.
Pēc zinātnieku domām, pīļu paaugstinātā aktivitāte un augstāks par normālu kortikosteroīdu hormonu līmenis zem zilās gaismas liecināja, ka putni bija pakļauti lielākam stresam. Broileri reaģēja uz zilo gaismu ar pastiprinātu augšanu un samazinātu stresu, parādot, ka zilajai gaismai var būt pretēja ietekme uz pīlēm nekā broileriem.
Pētnieki izvirzīja hipotēzi, ka sliktāko liemeņu kvalitāti, kas novērota zilās gaismas apstākļos audzētām pīlēm, iespējams, izraisīja paaugstinātais stresa līmenis.
Zinātnieki izvirzīja hipotēzi, ka pārošanās sezonā pīles var izmantot zilo apspalvojumu kā reproduktīvās spējas pazīmi, kas var izraisīt paaugstinātu stresu zilajā gaismā. No otras puses, cāļi un tītari izmanto sarkanos pigmentus, lai norādītu uz viņu sociālo statusu. Atšķirīgās reakcijas, kas novērotas broileru un slāņu (vīriešu un mātīšu) vistām, uz gaišu krāsu var izskaidrot arī ar šo evolūcijas atšķirību.
Pētnieki nonāca pie secinājuma, ka baltā gaisma kopumā ir vislabākā iespēja, jo sarkanā gaisma var dot dažas priekšrocības pīlēm mazākas aktivitātes ziņā, taču tas nepārveidoja labākas kvalitātes līķus. No otras puses, tika pierādīts, ka zilā gaisma ir kaitīga pīļu audzēšanai.
